Pierwsze piętro Placu Nowego 1 to miejsce, gdzie industrialny charakter ustępuje nieco pola elegancji i przestronności. To strefa stworzona z myślą o wydarzeniach, które wymagają oddechu, doskonałego doświetlenia i elastyczności.
I Piętro
MOŻESZ TU ZORGANIZOWAĆ
Wysokie okna wychodzące na serce Kazimierza wpuszczają mnóstwo naturalnego światła, co czyni tę przestrzeń idealną na dzienne konferencje, warsztaty czy śniadania prasowe. Wieczorem natomiast, dzięki nastrojowemu oświetleniu i surowym, ceglanym ścianom, piętro zmienia się w stylową salę bankietową, doskonałą na uroczyste kolacje, wesela w stylu slow wedding czy firmowe gale.
Co wyróżnia tę kondygnację?
- Prywatność: Oddzielenie od gwarnego parteru zapewnia komfort i skupienie Twoim gościom.
- Modułowość: Otwarty plan pozwala na dowolną aranżację – od ustawienia teatralnego, przez wspólne długie stoły, aż po przestrzeń koktajlową.
- Widok: Unikalna perspektywa na tętniący życiem Plac Nowy, która dodaje każdemu spotkaniu autentycznego, krakowskiego klimatu.
To tutaj „nowa tradycja” spotyka się z funkcjonalnością, tworząc idealne warunki do świętowania i pracy.
OFERTA GASTRONOMICZNA
W Placu Nowym 1 jedzenie to coś więcej niż posiłek – to zaproszenie do wspólnego stołu i odkrywania świata. Nasza karta to manifest stylu casual dining: wierzymy, że wybitna kuchnia powinna być autentyczna, dostępna i pozbawiona zbędnego nadęcia. Co znajdziesz w naszym menu?
- Nowa Tradycja: Klasyczne smaki interpretujemy na nowo, łącząc lokalne produkty z odważnymi inspiracjami z najdalszych zakątków globu.
- Sezonowość i Jakość: Pracujemy na świeżych składnikach, ziołach i autorskich recepturach. Nasze domowe syropy i marynaty to fundament wyrazistych smaków.
- Dania do Dzielenia: Promujemy kulturę wspólnego biesiadowania. Nasze przystawki i deski specjałów idealnie nadają się do próbowania w większym gronie.
- Lunch, Kolacja i Finger Food: Od sycących dań głównych, przez lekkie sałatki, aż po dopracowany catering eventowy, który zachwyca formą podania.
Niezależnie od tego, czy wpadasz na szybki lunch w ciągu dnia, czy planujesz wystawną kolację przy świecach, nasza kuchnia dostarczy Ci czystej rozkoszy, którą tak uwielbiamy widzieć na twarzach naszych Gości.
MENU EVENTOVE
W Placu Nowym 1 wiemy, że każde wydarzenie ma swoją unikalną energię i specyficzne wymagania. Dlatego nie ograniczamy Cię sztywnymi ramami – do każdego zapytania podchodzimy indywidualnie, tworząc zestaw menu, który idealnie dopełni charakter Twojego spotkania. Nasz szef kuchni oraz zespół eventowy są gotowi, by wspólnie z Tobą skomponować kulinarną oprawę wydarzenia. Niezależnie od tego, czy planujesz:
- Specjalistyczne diety: Przygotujemy pyszne alternatywy wegańskie, wegetariańskie czy bezglutenowe, które nie ustępują smakiem klasycznym daniom.
- Tematyczne bufety: Marzysz o wieczorze z kuchnią azjatycką, śródziemnomorską, a może nowoczesną interpretacją polskich klasyków? My to zrealizujemy.
- Personalizowane przerwy kawowe: Od zdrowych przekąsek mocy po domowe wypieki i rzemieślnicze napoje.
Twoja wizja jest dla nas punktem wyjścia. Powiedz nam, kogo gościsz i jaki efekt chcesz osiągnąć, a my zajmiemy się resztą – od doboru składników po formę podania.
ZOrganizujmy coś razem!
Szukasz miejsca na niezapomniany event? W Placu Nowym 1 łączymy industrialny styl Kazimierza z profesjonalną obsługą. Od kameralnych kolacji, przez huczne firmowe integracje w kręgielni, aż po eleganckie bankiety – dopasujemy nasze wnętrza do Twojej wizji. Zadbamy o każdy detal: od autorskiego menu po wyjątkową oprawę. Stwórzmy razem wydarzenie z duszą!
ROBERT ZABRzeSKI
ESTERA CISZEWSKA