W Placu Nowym 1 wierzymy, że jedzenie powinno być uczciwe, pyszne i dostępne dla każdego, dlatego naszą pasją jest kuchnia w stylu casual dining. Czerpiemy z bogactwa świata, w którym smaki i tradycje kulinarne nie znają granic.
To nasza definicja nowej tradycji: odważnie łączymy lokalne produkty z inspiracjami z odległych kontynentów, bawiąc się formą podania i teksturą. Nie szukamy kompromisów – najważniejszy jest dla nas niebanalny smak i ta autentyczna radość, którą widzimy na Waszych twarzach przy każdym kęsie.
Za sukcesem naszej karty dań stoi szef kuchni Daniel Socha. Wieloletnie doświadczenie, doskonały zmysł smaku i ciekawość nowych smaków sprawiają, że ciągle poszukuje nowych kulinarnych doznań. Jak sam mówi, za smak odpowiadają przede wszystkim doskonałej jakości składniki, dlatego osobiście weryfikuje jakość produktów. Odważnie sięga po dania kuchni międzynarodowej, bowiem to oddaje kosmopolityczny charakter dzisiejszego świata.
‧ PLAC NOWY 1 TARGOWY ‧
Plac Nowy 1 to miejsce, które żyje razem z Tobą – od niespiesznych śniadań, przez rzemieślnicze smaki naszych stref kulinarnych, aż po wieczorne koktajle przy barze.
U nas każdy dzień ma inny kolor. Możesz obudzić w sobie artystę na warsztatach malowania przy winie lub odkryć spokój natury, tworząc własną kokedamę. Niedziele oddajemy rodzinom, wypełniając wnętrza śmiechem dzieci i barwnymi animacjami. Niezależnie od tego, czy szukasz twórczego natchnienia, czy wspólnego stołu do biesiadowania
Zaprojektowane w industrialnym klimacie tory to nie tylko technologia, ale przede wszystkim serce towarzyskich spotkań. Niezależnie od tego, czy jesteś mistrzem precyzji, czy po prostu szukasz miejsca na niezobowiązujący wieczór ze znajomymi – u nas poczujesz wyjątkową energię.