Najwyższy poziom Placu Nowego 1 to nasza najbardziej kameralna i ekskluzywna przestrzeń. Jeśli szukasz miejsca, które pozwoli Twoim gościom odciąć się od zgiełku miasta, zachowując przy tym unikalny, industrialny charakter kamienicy – drugie piętro jest odpowiedzią na te potrzeby.
II Piętro
MOŻESZ TU ZORGANIZOWAĆ
Strefa stworzona do zadań specjalnych:
- Ekskluzywne Bankiety i Wesela: Surowa cegła połączona z eleganckim oświetleniem tworzy niezwykle plastyczne tło, które nie potrzebuje wielu dekoracji, by zachwycać.
- Konferencje i Warsztaty: Cisza i spokój na najwyższej kondygnacji sprzyjają skupieniu, a pełne zaplecze multimedialne pozwala na profesjonalne przeprowadzenie każdego szkolenia.
- Spotkania typu VIP: Idealne miejsce na zamknięte kolacje biznesowe czy jubileusze, gdzie liczy się dyskrecja i najwyższy standard obsługi.
Największym atutem tej przestrzeni jest jej intymność – wynajmując drugie piętro, zyskujesz autonomiczne królestwo dla swoich gości, z własnym zapleczem i niepowtarzalnym widokiem na dachy historycznego Kazimierza.
OFERTA GASTRONOMICZNA
W Placu Nowym 1 jedzenie to coś więcej niż posiłek – to zaproszenie do wspólnego stołu i odkrywania świata. Nasza karta to manifest stylu casual dining: wierzymy, że wybitna kuchnia powinna być autentyczna, dostępna i pozbawiona zbędnego nadęcia. Co znajdziesz w naszym menu?
- Nowa Tradycja: Klasyczne smaki interpretujemy na nowo, łącząc lokalne produkty z odważnymi inspiracjami z najdalszych zakątków globu.
- Sezonowość i Jakość: Pracujemy na świeżych składnikach, ziołach i autorskich recepturach. Nasze domowe syropy i marynaty to fundament wyrazistych smaków.
- Dania do Dzielenia: Promujemy kulturę wspólnego biesiadowania. Nasze przystawki i deski specjałów idealnie nadają się do próbowania w większym gronie.
- Lunch, Kolacja i Finger Food: Od sycących dań głównych, przez lekkie sałatki, aż po dopracowany catering eventowy, który zachwyca formą podania.
Niezależnie od tego, czy wpadasz na szybki lunch w ciągu dnia, czy planujesz wystawną kolację przy świecach, nasza kuchnia dostarczy Ci czystej rozkoszy, którą tak uwielbiamy widzieć na twarzach naszych Gości.
MENU EVENTOVE
W Placu Nowym 1 wiemy, że każde wydarzenie ma swoją unikalną energię i specyficzne wymagania. Dlatego nie ograniczamy Cię sztywnymi ramami – do każdego zapytania podchodzimy indywidualnie, tworząc zestaw menu, który idealnie dopełni charakter Twojego spotkania. Nasz szef kuchni oraz zespół eventowy są gotowi, by wspólnie z Tobą skomponować kulinarną oprawę wydarzenia. Niezależnie od tego, czy planujesz:
- Specjalistyczne diety: Przygotujemy pyszne alternatywy wegańskie, wegetariańskie czy bezglutenowe, które nie ustępują smakiem klasycznym daniom.
- Tematyczne bufety: Marzysz o wieczorze z kuchnią azjatycką, śródziemnomorską, a może nowoczesną interpretacją polskich klasyków? My to zrealizujemy.
- Personalizowane przerwy kawowe: Od zdrowych przekąsek mocy po domowe wypieki i rzemieślnicze napoje.
Twoja wizja jest dla nas punktem wyjścia. Powiedz nam, kogo gościsz i jaki efekt chcesz osiągnąć, a my zajmiemy się resztą – od doboru składników po formę podania.
ZOrganizujmy coś razem!
Szukasz miejsca na niezapomniany event? W Placu Nowym 1 łączymy industrialny styl Kazimierza z profesjonalną obsługą. Od kameralnych kolacji, przez huczne firmowe integracje w kręgielni, aż po eleganckie bankiety – dopasujemy nasze wnętrza do Twojej wizji. Zadbamy o każdy detal: od autorskiego menu po wyjątkową oprawę. Stwórzmy razem wydarzenie z duszą!
ROBERT ZABRzeSKI
ESTERA CISZEWSKA